Ostrzanie w domu vs profesjonalny serwis – co wybrać?

Czas czytania: 5 min

Domowe ostrzenie

Plusy: tanie, szybkie, „pod ręką”. Minusy: łatwo zniszczyć kąt, efekt krótkotrwały.

Profesjonalny serwis

Plusy: stały kąt, chłodzenie, dobór gradacji, szybka praca na miejscu. Minusy: wyższy koszt jednostkowy.

Kiedy wybrać mobilny serwis?

• Gastronomia – wiele noży i liczy się czas.
• Po wyszczerbieniach lub krzywym ostrzu.
• Gdy chcesz stabilnego efektu na dłużej.