Jak dbać o noże po ostrzeniu (5 prostych zasad)

Czas czytania: 4 min

1) Myj ręcznie, od razu po użyciu

Zmywarka tępi krawędź i może powodować mikrouszkodzenia.

2) Osuszaj i przechowuj bezpiecznie

Blok, listwa magnetyczna lub osłonka – unikaj szuflady.

3) Deski: drewno lub tworzywo

Szkło i kamień niszczą krawędź tnącą.

4) Honowanie steelem

Delikatne przeciągnięcia co kilka dni wydłużą efekt.

5) Używaj noża zgodnie z przeznaczeniem

Nie otwieraj puszek, nie krój mrożonek nożem szefa.